栃木県庁の近くで、昼食に餃子を食べたいと思い、宇都宮餃子の店を探していたら、”味一番”という店に、こんな張り紙が目にとまりました。
餃子うどんとは、何だ！ 頭に浮かんだのは、うどんの上に餃子がトッピングされているというもの。美味そうではないが、どんなものか見てみたい。
店に入って、餃子うどんって何って聞きました。
「餃子を作るときに、余った皮で作った、うどんです。」と言われ、納得。
出てきた、餃子うどんは、うどんというより、太麺のラーメンみたいでした。
ひき肉、ネギ、2種類の辛味噌で、自分で味付けします。
結論は、お勧めです。美味しかったです。
”味一番”は本当でした。
